お知らせ

生の天然本マグロが直送されました！

今回は宮城県石巻の定置網！

初競りと違って一本五億円はしませんが
それなりの高級本マグロです

今は青森や北海道の物がもてはやされていますが
私が修行していた40年前は一番マグロというと
だいたいこの石巻、金華山沖で水揚げされたマグロでしたね

生は脂の質と香り、酸味のある味わいが違います

価格据え置きでご提供いたします！

是非この機会に本物の本マグロ(天然物)を召し上がってください

※皮も捨てずにポン酢あえにしました(珍味)