お知らせ

本日入荷の『天然生本マグロ』千葉県銚子の旋網です（魚体200㎏）この時期にしては良い感じに脂もさして...

特大のアカヤガラ参上‼️希少な地魚です味を凝縮して旨みをプラスするために昆布締めにしました🎵『おまか...

新鮮な『房州黒あわびの肝塩辛』‼️黒あわびの肝だけで作り、いくつもの行程を経てようやく完成する手間の...

南房総産の地ダコ！下処理（肝心）をしてから茹であげますスライスして岩塩をつけて食べれば旨み、甘みが口...

今日は大粒のハマグリが入ったので『煮ハマグリ』にします大徳家の煮ハマグリは漬け込み日数1日～3日で出...

パート・アルバイトさんを募集しています(土曜、日曜のみも大歓迎)勤務内容は ホール、洗い場、清掃等で...

朝晩の冷え込みに、秋の深まりを感じる季節となりました。旬の味覚と心を込めたお寿司をご用意して、皆様の...

金目鯛がたくさん入荷しました！鴨川産の船上血抜き地キンメ姿造り、煮付け、塩焼きすべてが旨いです🎵ひと...

大徳家には日本酒や焼酎やワインがあるのはもちろんですがその他にウイスキーもございます。キープボトルラ...

新鮮な生シラウオが入荷中！自家製ポン酢と生姜がよく合います☺️キリッと冷えた吟醸酒などといかがでしょう🍶

南房総の素潜り期間限定房州黒あわび＆房州赤あわび都会では目玉が飛び出るほどの高値がつく房州産を地元価...

新鮮なサワラが入荷しました。朝獲れのピチピチです。三枚に卸してから皮目を焼きます。お造り、握り寿司で...