お知らせ

釣り物のカサゴが入荷しました✨これは煮つけにしましょう🎵秘伝の煮汁を使って豪快に姿煮にしてお出ししま...

ノレソレって知ってますか？季節限定で短い期間しか獲れない貴重な魚なんだよ実はこのノレソレ・・・アナゴ...

6月も元気に営業いたします！夏に向かい暑い日が多くなってきました美味しもの食べて免疫力アップしていき...

5月も元気に営業いたします！夏に向かい暑い日が多くなってきました美味しもの食べて免疫力アップしていき...

クコという植物を知っていますか?南房総に多く自生しています。漢方で良く使われ、血圧を安定させたり、動...

みなさん、塩水ウニって知ってますか?最高ランクのウニのことで殻から剥いた身をすぐに塩水と共にパック詰...

生の天然本マグロが直送されました！今回は宮城県石巻の定置網！初競りと違って一本五億円はしませんがそれ...

腹トロとは?大徳家の『おまかせ握り鮨』に入っている腹トロよくお客様に腹トロってどこの部位ですか?って...

千倉の定置網でアカヤガラが水揚げされています。秋から春先に比較的見ることが多い地魚ですね。ただ、地元...

新鮮なサワラが入荷しました。朝獲れのピチピチです。三枚に卸してから皮目を焼きます。お造り、握り寿司で...

生のズワイガニが活きた状態で入荷しました🎵短時間で蒸し上げて余熱を取りますそのまま手をかけずに丸ごと...

大粒で良質の赤貝が入りました🎵身はプリっ！貝ヒモはコリっ！香りもよく鮮度抜群です✨