お知らせ

追手風部屋、三段目力士の大翔鶴さんがご来店されました。これから先、十両に上がればサインも書けるし、大...

今日はマンボウあります！お刺身が旨いね～♪肝醤油で食べてよ！　最高だよ！

大徳家の定休日を利用して朝６時から豊洲市場。日頃からお世話になっていたり、修行時代お世話になった仲卸...

南房総産の初鰹(はつがつお)の入荷です。釣り物なのでとても状態の良い素晴らしいカツオです。爽やかな身...

先日の定休日は天気もよく暖かな南房総でした。大徳家から車で30分、桜の名所でもある館山の城山公園に行...

再度、本ミル貝(ミルクイ)が入りました。東京湾や南房総では幻に近くなっている希少種。今では白ミル貝(...

【4月の定休日】2日(火) 9日(火) 16日(火) 23日(火) 30日(火)『営業時間』昼　12...

地ダコを茹でました。南房総産の地ダコは甘みと弾力があり美味しいね。エサになる甲殻類が豊富なので身も太...

先日、愛犬のトロちんと上野へお花見に行ってきたよ♪けっこう咲いてたね～でも、ご主人様は花より団子でし...

桜の花が咲く頃、天然の真鯛は産卵を控えて灘(海の岸に近い側)に群れてくる。栄養を取り、太った真鯛が美...

久しぶりに本ミル貝(ミルクイ)が入りました。東京湾や南房総では幻に近くなっている希少種。今では白ミル...

花摘みシーズン、忙しくさせて頂いてありがとうございます。ドタバタした時間が終わり、ホッとした時に飲む...